viernes, 26 de abril de 2013

Bacalao con Alioli

Ya es viernes y se acaba la semana, así que vamos con un receta muy sencillita y la vez muy rica. De uno de nuestros blogs de lectura habituales, "la cocina de Angie", os traemos esta fantástica receta de bacalao. Nosotros la hemos probado con mayonesa y nos encanta!!



- Poner 600 grs. de bacalao desalado en lomos en una fuente de cristal untada con aceite. Hornear a 180º C durante 10´.

- Dorar 4 dientes de ajo laminados en aceite y retirar cuando empiecen a dorarse.

- Untar los lomos de bacalao con all i oli o mayonesa, decorar con las láminas de ajo y gratinar 5´ a 180º C.