domingo, 19 de enero de 2014

Merluza a la plancha

Merluza a la plancha especiada acompañada de judías verdes y bacon.

Para la merluza a la plancha... salpimentamos y le añadimos eneldo...

Para el acompañamiento... sofreímos 1 cebolla y 2 dientes de ajo, salpimentamos y cuando hayan cogido color, añadimos medio pimiento rojo en tiras. Una vez añadido, espolvoreamos un poco de azúcar, los pimientos se harán antes y toda la mezcla se caramelizará un poquito... emplatamos y a comer.

Espero os guste.





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